Я обожаю пиццу. Но сколько раз не пыталась сделать дома, получается совсем не вкусно. Причём я люблю обязательно на тонком коржике. Хотя летом работала в итальянском ресторане и там вся пицца исключительно на толстых коржах. Они говорили, что именно такая пицца - итальянская))

А у меня дилемма, муж обожает пиццу, а дочь ни в какую, хотя готовлю полностью с натуральных продуктов, включая кетчуп и майонез домашнего приготовления

Кстати у нас в городе пицерия организовала для деток мастер-класс по приготовлению пиццы, моя сходила и ей

Мы пиццу делаем на слоёном тесте. Больше нравится слоёно-дрожжевое. Иногда муж выпендривается и готовит настоящее тесто сам. Но это долго. А главное, чтобы начинки побольше и сыра, сыра...

ТОчно, пицца сыр любит Мы тоже иногда пиццу на слоеном делаем, но мои больше любят, когда я тесто ставлю сама

На слоеном тесте это не пицца фу))) А вообще пицца - пищща богов!!!

Пойду сегодня для своих Зевзов и Посейдончиквов приготовлю пищу

мы сами делаем, только основы покупаем, ленимся
ну и любим традиционную пиццу и без оливок

мы по-всякому делаем, но чаще сама тесто делаю, это нетрудно. Обожаю когда много начинки и сыра, обычно моцареллу использую, а если не хватает, то любой твердый сыр идет в дело

Моя мама пиццу делает не тонкую , а высотой где-то 5см, целый противень.Кладет все -колбасу,огурцы соленые, грибы соленые или маринованные (у нас свои),помидоры, сверху слой сыра и обязательно поливает соусом из майонеза и кетчупа. Вкуснотища.

Тесто:
- 1/2 стакана теплого молока
- 1/2 стакана теплой воды
- 1/4 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. дрожжи для пиццы или выпечки
- мука
Подогреть молоко. В молоко добавить теплую кипяченую воду. Добавить дрожжи и соль. Помешать венчиком до полного растворения дрожжей. Добавить муку. Замесить тесто.
Готовое тесто оставить примерно на час в теплом месте.
Смазать противень небольшим количеством растительного масла. Раскатать тесто на противне.
Смазать тесто томатной пастой или кетчупом. Добавить начинку (колбаса, ветчина, соленые огурцы, помидоры). Сверху обильно посыпать сыром.
Запекать в духовке примерно 30 минут при температуре 180 градусов.