С сырниками облом вышел - не было у нас в магазине творога, зато сделала бараньи котлетки с салатом из огурцов. Быстро и вкусно.

а у нас тоже сегодня котлетки, только из свинины и говядины

Салат" Гранатовый браслет"
(фотография не моя)


очень вкусненький салатик. Может кому пригодится
300 г отварного куриного филе
2 луковицы
2-3 средних клубня картофеля
1-2 свеклы
2 яйца
50 г грецких орехов
1 большой гранат
соль
майонез
На дно салатницы выложить мясо, затем идет слой картофеля, яиц, отварной свеклы между слоями обильно смазывать майонезом. После того как свекла окажется под слоем майонеза сверху усыпать все блюдо ядрами граната примерно на 2 см. Ядра граната должны быть сладкими.

Оля, а где купить гранаты для салата? Я пробовала у родственников, салат обалденный, только где такие гранаты взять не знаю.

Саша, я гранат беру на рынке у лиц кавказской национальности. Они у них действительно классные,сладкие. Не то что магазинные

Привет!
я уже ни раз пекла беляшики, но я меня они почему-то получаются не золотистые, а коричневые, хотя и не пригорают.
недавно услышала, что когда их жарят нужно в сковороду положить одну картошку, а ты пользуешься какими-нибудь секретами?

Я никакими секретами не пользуюсь. Просто кладу в раскаленное масло беляши и жарю с 2-х сторон. Больше ничего.
Единственное у меня под конец жарки начинает темнеть масло. Но это как правило наступает в тот момент, когда уже всё прежарено, остается 2-3 штуки.

Красивый салатик... а я делаю такой - называется - Зарница, мне очень нра

500 г сырой моркови
300 г сыра (лучше взять твердый сорт)
2 копченых куриных окорочка
1 крупный кисло-сладкий гранат
50 г сметаны
50 г майонеза
соль - по вкусу

Морковь вымыть и очистить от кожуры. Натереть морковь на крупной терке (или терке для корейской моркови). С куриных окорочков снять кожицу, отделить мясо от костей и нарезать на кубики размером примерно 1 х 1 см. С граната снять кожуру и аккуратно, чтобы не раздавить, достать ягоды. Сыр натереть на крупной терке. В отдельной посуде соединить сметану и майонез и перемешать. Все компоненты сложить в салатник, заправить смесью сметаны и майонеза, посолить по вкусу и перемешать. К столу салат подавать охлажденным.

Ой. сколько тут разных вкусностей.Нужно и мне что нибудь приготовить и похвастаться

Салатик "гранатовый браслет" я пробовала у подруги на ДР, мне очень понравился.

Я никогда не умудрялась купить гранат без косточек на рынке